搜索
当前所在位置: 首页 >> 知识常识

爆炒车螺怎么做如何做好吃

发布时间:2025-05-01 18:49:04 作者:fdgi 点击:22 【 字体:

爆炒车螺怎么做如何做好吃

主料

车螺1500g

油少数

姜50克

酒适当

爆炒车螺的爆炒做法步骤

1.

买回来的车螺。先把盐放到盆里面,车螺吃用少量热水化开,做何做好然后加入凉水,爆炒浸泡车螺。车螺吃可以滴入几滴花生油,做何做好促使车螺张口。爆炒泡大概一个小时。车螺吃然后冲洗干净。做何做好

2.

烧热铁锅,爆炒放入拍好的车螺吃生姜,和油。做何做好

3.

放入车螺不停的爆炒翻炒。期间加入酒,车螺吃去腥。做何做好因为我妈妈觉得车螺属于偏寒的食物,在爆炒的过程中还加了一点胡椒粉。

4.

等车螺尽数开口,就可以起锅了。爆炒车螺虽然不如车螺芥菜汤那么鲜美,也还不错。

5.

妹妹无辣不欢,而我又滴辣不沾,只好,先把我车螺出锅,妹妹吃的继续加入辣椒碎片再爆炒两分钟。完成!

杂菇煲是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。各种蘑菇切块,青,红椒切块,笋切块,油热后,先煸炒白蘑菇和草菇,等蘑菇出水后,盛出,蘑菇汤要留着,锅热后加油煸炒笋丁,用小火,放香菇翻炒均匀,加蘑菇汤略一会,加青,红椒丁炒匀,放炒过的蘑菇,加盐、生抽和蚝油,调好味,撒上葱花即可出锅。

主料

白蘑菇(鲜)适量杂菇煲

草菇适量

鲜香菇适量

辅料

春笋1根

红椒1个

青椒1个

调料

色拉油适量

食盐适量

生抽5克

蚝油适量

小葱5克

做法

1各种蘑菇切块,青,红椒切块,笋切块

2油热后,先煸炒白蘑菇和草菇,等蘑菇出水后,盛出,蘑菇汤要留着,锅热后加油煸炒笋丁,用小火

3放香菇翻炒均匀,加蘑菇汤略一会,加青,红椒丁炒匀,放炒过的蘑菇,加盐、生抽和蚝油,调好味,撒上葱花即可出锅

烹饪小技巧

1、炒蘑菇类的菜要防止蘑菇出水:要先炒蘑菇,连汤都盛出,过后把汤还是要放回菜中,这样鲜味不会损失,菜也不会因为蘑菇出水,而影响了口感。

2、笋要去涩味先用小火煸炒,千万不要用焯水的方法,那样会把鲜味去掉。

阅读全文
相关推荐

米粉怎么炒才会又香又滑

米粉怎么炒才会又香又滑
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

热水器自动断电是什么原因?这几点要注意了

热水器自动断电是什么原因?这几点要注意了
近期,【热水器自动断电是什么原因?这几点要注意了】成为了网友们热议的话题之一。无论是朋友圈还是微博,都能看到关于它的讨论。小编也特意去了解了下,现在就来和大家分享我的发现。家里面用的热水器一般都是电热 ...

全面了解冰箱直冷与风冷的区别

全面了解冰箱直冷与风冷的区别
【全面了解冰箱直冷与风冷的区别】是当下备受关注的话题,通过互联网学习生活常识、经验和技巧已成为热爱生活的人们的共同选择。让我们一同探索其中的奥秘,为我们的生活增添更多色彩!小编认为,冰箱应该是家家户户 ...

镁棒在电热水器中的作用 记得及时更换

镁棒在电热水器中的作用 记得及时更换
在快节奏的现代生活中,我们都渴望拥有更多的生活技巧和知识,而【镁棒在电热水器中的作用 记得及时更换】正是满足了这一需求。让我们共同探索这个话题,为自己的生活注入更多的智慧和乐趣!很多家庭都安装了热水器 ...

瘦肉炒海鲜菇的做法

瘦肉炒海鲜菇的做法
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...

更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要

更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要
近年来,越来越多的人通过互联网寻找关于【更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要】的资讯,这些知识可以帮助我们提升生活品质、解决难题,让我们的生活更加美好。让我们一起揭开这个话题的神秘面纱吧!家里的 ...

空调不制冷怎么办?首先从以下几个方面查找原因

空调不制冷怎么办?首先从以下几个方面查找原因
热爱生活的人会积极利用互联网资源,不断学习关于【空调不制冷怎么办?首先从以下几个方面查找原因】的内容。这些知识不仅可以提高我们的生活品质,还能帮助我们应对各种生活难题,让我们的生活更加多姿多彩!空调是 ...

洗衣机滚筒晃动太大怎么办?教一些实用技巧

洗衣机滚筒晃动太大怎么办?教一些实用技巧
近期,【洗衣机滚筒晃动太大怎么办?教一些实用技巧】在互联网上引起了广泛讨论,很多人对其感到困惑不解。小编也不例外,为了解开这个谜团,我特意搜索了相关资料并撰写了本文,希望能够与大家分享我所了解到的【洗 ...

揭秘涨粉神奇:黑科技引流系统

揭秘涨粉神奇:黑科技引流系统
黑科技引流系统是一种新型的涨粉神器,借助一系列先进的技术和策略,帮助用户实现自动化的、高效的、精准的粉丝增长。黑科技引流技术融合了人工智能算法、大数据分析、自动化工具和深度用户行为研究等多种技术手段, ...

波轮洗衣机的清洁好处 正是因为这些我才选择它

波轮洗衣机的清洁好处 正是因为这些我才选择它
最近,【波轮洗衣机的清洁好处 正是因为这些我才选择它】成为了网络上的热议话题,引发了广泛的关注和讨论。小编也加入了这场讨论,通过多方查询和学习,撰写了本文,希望能够为大家带来对【波轮洗衣机的清洁好处 ...

首都师范大学考研东区

首都师范大学考研东区
近期,【首都师范大学考研东区】在互联网上掀起了一股热潮,许多网友都在讨论它的含义和影响。小编也对此产生了浓厚的兴趣,通过搜索和学习,现在就来和大家分享我所了解到的关于【首都师范大学考研东区】的知识和见 ...

冰箱水槽为什么会结冰?如何有效除冰

冰箱水槽为什么会结冰?如何有效除冰
热议不断!近期,这一话题在各大论坛和社交平台上持续发酵,引发了众多网友的关注和讨论。小编也为大家搜集了一些相关内容,一起来看看这个话题的魅力所在吧!在我们的日常生活中,我们经常会看到冰箱结冰的现象,这 ...
返回顶部